新洋技研のブログ
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/
サーマルタンク・醸造機器の新洋技研工業です。社内外の新製品情報や技術情報、社員の日々の奮闘を発信していきます。
shinyogiken
2015-04-23T09:30:02+09:00
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天使のようなチューリップが咲きました
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2015-04-23
日本の風景は四季折々の新鮮な感動を花の色で紡いでくれます。当社の庭にもチューリップが開花しました。チューリップといえば、だれでも一度は絵に描いたことがある赤いチューリップを想像しがち。植えた角田も赤色と思って球根を頂いてきたものでした。ところが咲いたチューリップは純白で天使のような可愛い花でした。品種は「ウェーデイグベール」のようです。花言葉「新しい愛」天使のようなチューリップがお客様をお迎えしております。技術営業部 神田
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shinyogiken
2015-04-23T09:30:02+09:00
当社の庭にもチューリップが開花しました。
チューリップといえば、だれでも一度は絵に描いたことがある赤いチューリップを想像しがち。
植えた角田も赤色と思って球根を頂いてきたものでした。
ところが咲いたチューリップは純白で天使のような可愛い花でした。
品種は「ウェーデイグベール」のようです。
花言葉「新しい愛」
天使のようなチューリップがお客様をお迎えしております。
技術営業部 神田
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我が社のチビ錦鯉
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2014-05-27
久々の更新になってしまいました!今月中旬、我が社にチビ錦鯉たちがやって来ました。食欲旺盛な鯉たちで、人の顔さえ見れば「エサくれ!エサ〜!」とばかりにワラワラ集まります。そんなチビ鯉たちですが毎日みてると、あ、この子ちょっと様子がおかしいぞ??と言うことが分かります。現在別の水槽に2匹入院・治療中で、元気になり次第仲間のいる水槽に戻すことにしています。その他別の水槽には会社の近隣の用水路から採って来たメダカ、タナゴ、モロコが元気に泳ぎ回っています。なかなか手がかかるものですが、生き物がいると言うことは、とかく無味乾燥になりがちな事務所に癒し効果があるなと思うこの頃です。エサくれ〜!
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shinyogiken
2014-05-27T15:12:28+09:00
今月中旬、我が社にチビ錦鯉たちがやって来ました。
食欲旺盛な鯉たちで、人の顔さえ見れば「エサくれ!エサ〜!」とばかりにワラワラ集まります。
そんなチビ鯉たちですが毎日みてると、あ、この子ちょっと様子がおかしいぞ??と言うことが分かります。
現在別の水槽に2匹入院・治療中で、元気になり次第仲間のいる水槽に戻すことにしています。
その他別の水槽には会社の近隣の用水路から採って来たメダカ、タナゴ、モロコが元気に泳ぎ回っています。
なかなか手がかかるものですが、生き物がいると言うことは、とかく無味乾燥になりがちな事務所に癒し効果があるなと思うこの頃です。
エサくれ〜!
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日本醸造協会 清酒製造セミナー第100回記念講演会に参加しました!
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2014-04-21
日本醸造協会の清酒製造技術セミナー・第100回記念講演会が北トピアで開催され、参加しました。100回記念に相応しい講師陣と、元プロサッカー選手の中田英寿さんとはせがわ酒店の長谷川社長の特別対談もあり、多くの出席者が話に聞き入っていました。蔵元であり杜氏でもある方々の酒づくりに対する深い想い、何を大切にしているかなども含め貴重な話を聞くことが出来てとても良かったです。益々お役に立てるよう、精進して行かなければならないと思いました。
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shinyogiken
2014-04-21T16:44:54+09:00
蔵元であり杜氏でもある方々の酒づくりに対する深い想い、何を大切にしているかなども含め貴重な話を聞くことが出来てとても良かったです。益々お役に立てるよう、精進して行かなければならないと思いました。
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新潟は桜満開です
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2014-04-13
この季節になると、日本人に生まれて良かったなーと思えます。晴れの日の日中はポカポカ陽気ですが、まだ少し風は冷たく、夜になると肌寒さを感じるので、夜の花見は薄いコートなどを用意しておくと良いでしょう。
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shinyogiken
2014-04-13T11:05:05+09:00
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行って来ました!にいがた酒の陣
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2014-03-26
今年で11回目となるにいがた酒の陣、二日間の合計来場者数は99,825人、昨対116%とのことでした。初日の土曜日は市内のホテルがほぼ満室状態で、県外客の多さを物語っており、まさに新潟の一大イベントに成長したと言えるでしょう。私が行ったのは2日目の午後2時過ぎで、さすがにすれ違いができないほどではなかったものの、多くの人がきき猪口を片手に蔵元のブースを回って試飲していました。以前、CMで「美味しい顔ってどんな顔?美味しい顔ってこんな顔」などというフレーズがありましたが、まさに会場にいる人たちは「美味しい顔ってこんな顔」そのものではなかったでしょうか。運営側の並ならぬご苦労を思いつつ、今後も続けて行っていただきたいと願い、会場を後にしました。
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shinyogiken
2014-03-26T10:21:37+09:00
私が行ったのは2日目の午後2時過ぎで、さすがにすれ違いができないほどではなかったものの、多くの人がきき猪口を片手に蔵元のブースを回って試飲していました。以前、CMで
「美味しい顔ってどんな顔?美味しい顔ってこんな顔」などというフレーズがありましたが、まさに会場にいる人たちは「美味しい顔ってこんな顔」そのものではなかったでしょうか。
運営側の並ならぬご苦労を思いつつ、今後も続けて行っていただきたいと願い、会場を後にしました。
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関東方面も大雪のようですね
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2014-02-15
先週に引き続き太平洋側が大雪のようですね。例年の新潟市並の積雪でビックリです。今日も新潟市内は、雪は降っていますが積る程ではなく、関東方面のニュースを見ているとまるで新潟市内のようで驚いています。新潟市内でも降雪量が多いと交通が麻痺したりするので、関東方面の方の大変さがわかります。掲載した写真は新潟ではなく岡山です。出張の帰り思わず撮ってしました。営業部 旅風!
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shinyogiken
2014-02-15T13:23:01+09:00
今日も新潟市内は、雪は降っていますが積る程ではなく、関東方面のニュースを見ているとまるで新潟市内のようで驚いています。
新潟市内でも降雪量が多いと交通が麻痺したりするので、関東方面の方の大変さがわかります。
掲載した写真は新潟ではなく岡山です。出張の帰り思わず撮ってしました。
営業部 旅風!
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年末のご挨拶
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2013-12-25
いつも大変お世話になっております。早いもので年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。今年はブログの更新を怠けて我々の活動を皆様にお伝えすることができませんでした。来年こそはたくさんブログを更新したいと思っております。また来年は弊社の製品、サービスの向上を図るよう誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう従業員一同心よりお願い申し上げます。
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shinyogiken
2013-12-25T16:09:11+09:00
早いもので年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました。
今年はブログの更新を怠けて我々の活動を皆様にお伝えすることができませんでした。
来年こそはたくさんブログを更新したいと思っております。
また来年は弊社の製品、サービスの向上を図るよう誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう従業員一同心よりお願い申し上げます。
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超々久しぶりの更新です
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2013-10-11
御無沙汰しております。気が付けば新年のご挨拶以降ブログの更新が全くなく変な広告まで表示されるようになってしまいました。今年は有難いことに沢山のお客様からお問い合わせや御注文を頂き、現在も社員一同フル稼働で頑張っております。これもアベノミクスのおかげでしょうか?さて話は変わりますが先日当社がNHKで紹介されました。取材時の写真です。取材を受けている方が我が社の社長。・・・ではなく大切なお客様です。現在HPをリニューアルしているところです。今回の取材の詳しい内容は新HPで追って御紹介したいと考えております。営業部 小林
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shinyogiken
2013-10-11T14:44:40+09:00
気が付けば新年のご挨拶以降ブログの更新が全くなく変な広告まで表示されるようになってしまいました。
今年は有難いことに沢山のお客様からお問い合わせや御注文を頂き、現在も社員一同フル稼働で頑張っております。これもアベノミクスのおかげでしょうか?
さて話は変わりますが先日当社がNHKで紹介されました。
取材時の写真です。
取材を受けている方が我が社の社長。・・・ではなく大切なお客様です。
現在HPをリニューアルしているところです。今回の取材の詳しい内容は新HPで追って御紹介したいと考えております。
営業部 小林
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新年明けましておめでとうございます
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2013-01-07
謹賀新年謹んで新年のお喜びを申し上げます。旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、厚くお礼申しあげます。本年も社員一同より一層の努力をいたし、皆様にご満足いただけるサービスに努めてまいる所存でございます。なにとぞ倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。
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2013-01-07T09:09:04+09:00
謹んで新年のお喜びを申し上げます。
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、厚くお礼申しあげます。
本年も社員一同より一層の努力をいたし、皆様にご満足いただけるサービスに努めてまいる所存でございます。
なにとぞ倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。
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簡易型火入酒急冷装置のご案内
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-11-21
今回ご紹介する製品は「簡易型火入酒急冷装置」です。火入酒をタンクに受け、その後タンク内循環で火入酒を冷却します。冷却能力の一例でご紹介しますと65度の火入酒5000Lを約70分で30度まで冷却します。カルバミン酸エチル対策等の酒質向上にご検討してみてはどうでしょうか。デモ機もありますのでご興味のある方はお問い合わせ下さい。技術営業部 小林
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shinyogiken
2012-11-21T10:45:49+09:00
火入酒をタンクに受け、その後タンク内循環で火入酒を冷却します。
冷却能力の一例でご紹介しますと65度の火入酒5000Lを約70分で30度まで冷却します。
カルバミン酸エチル対策等の酒質向上にご検討してみてはどうでしょうか。
デモ機もありますのでご興味のある方はお問い合わせ下さい。
技術営業部 小林
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「企業の品格」
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-10-25
先日、新潟県内の某清酒メーカー様を訪ねた際、使わせていただいたトイレの美しさ(清潔という意味だけでなく)に感動して、つい写真を撮ってしまいました。 画像からお分かりのように、鼻を突くアンモニアの臭いなんぞは皆無。自然な芳香が漂っておりました。 「打合せも出来るほど快適なんだぞ!」と言わんばかりにテーブルとイスが置かれていたので、10分ほど座って、お客様に電話掛けたりしました。 こういったところに、その企業の品格・矜持があらわれると思います。 当社のトイレもそうありたいと思い、洗面所の汚れ等を見つけては、ササッときれいにするよう心掛けております。技術営業部 成田 護
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shinyogiken
2012-10-25T10:38:53+09:00
画像からお分かりのように、鼻を突くアンモニアの臭いなんぞは皆無。自然な芳香が漂っておりました。
「打合せも出来るほど快適なんだぞ!」と言わんばかりにテーブルとイスが置かれていたので、10分ほど座って、お客様に電話掛けたりしました。
こういったところに、その企業の品格・矜持があらわれると思います。
当社のトイレもそうありたいと思い、洗面所の汚れ等を見つけては、ササッときれいにするよう心掛けております。
技術営業部 成田 護
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「パネルヒーター」のご紹介
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-09-21
今回ご紹介致しますのは「パネルヒーター」です。従来の温床線と比べて火災や火傷の危険性も低く安心してご使用頂けます。さらにメンテナンスフリー、衛生的、優れた耐久性などのメリットもございます。麹室の新たな熱源として是非ご検討下さい。技術営業部 小林
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shinyogiken
2012-09-21T16:17:38+09:00
従来の温床線と比べて火災や火傷の危険性も低く安心してご使用頂けます。
さらにメンテナンスフリー、衛生的、優れた耐久性などのメリットもございます。
麹室の新たな熱源として是非ご検討下さい。
技術営業部 小林
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「被災地 その後」
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-09-12
先月初旬、仕事で岩手の沿岸部を訪ねた。 各種報道によると、震災から一年以上が経過して、「それなりに」復旧しているような印象を受ける一方、「まだまだこれから」という情報も流れ、どれが真の姿なのか、遠く離れた地に暮らす者には非常に分かりづらい。 道すがら、陸前高田の街並みを眺めた。「街並み」というのがはばかられるほど、旧市街地には何もなく、かろうじて津波に耐えた鉄筋コンクリの建築物が、ただそこに、無機的に散在していた。 かつては賑わっていたであろう「道の駅」。 震災直後は盛んに報道されたが、今はひっそりとそこにたたずむ一本松。 給油のために立ち寄ったガソリンスタンドのお兄さんが明るく振る舞ってくれたのが救いであった。 震災から一年半。未だ2,000人以上の方々が行方知れずという。 我々には何が出来るのか、仕事の帰り道、考えるとはなしにそんなことを想ってきた。 技術営業部 成田 護
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2012-09-12T10:29:49+09:00
各種報道によると、震災から一年以上が経過して、「それなりに」復旧しているような印象を受ける一方、「まだまだこれから」という情報も流れ、どれが真の姿なのか、遠く離れた地に暮らす者には非常に分かりづらい。
道すがら、陸前高田の街並みを眺めた。「街並み」というのがはばかられるほど、旧市街地には何もなく、かろうじて津波に耐えた鉄筋コンクリの建築物が、ただそこに、無機的に散在していた。
かつては賑わっていたであろう「道の駅」。
震災直後は盛んに報道されたが、今はひっそりとそこにたたずむ一本松。
給油のために立ち寄ったガソリンスタンドのお兄さんが明るく振る舞ってくれたのが救いであった。
震災から一年半。未だ2,000人以上の方々が行方知れずという。
我々には何が出来るのか、仕事の帰り道、考えるとはなしにそんなことを想ってきた。
技術営業部 成田 護
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群馬県第3回研究会
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-08-27
8月23日に群馬県第3回研究会に御邪魔してきました。当社は「発泡飲料試作用耐圧容器18L」の展示と、「発泡飲料について」の発表をさせて頂きました。その後、懇親会にも参加させて頂きました。初めての参加でしたが皆様より温かく迎え入れて頂きました。ありがとうございました。技術営業部 小林
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2012-08-27T10:30:51+09:00
当社は「発泡飲料試作用耐圧容器18L」の展示と、「発泡飲料について」の発表をさせて頂きました。
その後、懇親会にも参加させて頂きました。
初めての参加でしたが皆様より温かく迎え入れて頂きました。
ありがとうございました。
技術営業部 小林
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乳酸菌
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-06-28
米菓で有名な亀田製菓が乳酸菌の研究に力を入れているという記事を見かけました。近年食品に機能性を持たせたり、特保など健康に保健の効果が科学的に証明されている製品の開発などに取り組んでいる企業が増えているようです。蔵元様も生モト、山廃のように乳酸菌を利用して酒造りをおこなってきた歴史があります。先日、ある蔵元様にこの話をしたら「酒蔵は乳酸菌の研究を怠ってきた。」とおっしゃられていました。今では手間と時間のかかる生モト、山廃造りから速醸、高温糖化酒母などが多く取り入れられていますが乳酸菌から生成される成分で機能性や保健効果のある日本酒ができたら面白いと思いました。もしそのような商品がございましたらご紹介頂けたら幸いです。技術営業部 吉田
未分類
shinyogiken
2012-06-28T09:44:06+09:00
近年食品に機能性を持たせたり、特保など健康に保健の効果が科学的に証明されている製品の開発などに取り組んでいる企業が増えているようです。
蔵元様も生モト、山廃のように乳酸菌を利用して酒造りをおこなってきた歴史があります。
先日、ある蔵元様にこの話をしたら「酒蔵は乳酸菌の研究を怠ってきた。」とおっしゃられていました。
今では手間と時間のかかる生モト、山廃造りから速醸、高温糖化酒母などが多く取り入れられていますが乳酸菌から生成される成分で機能性や保健効果のある日本酒ができたら面白いと思いました。
もしそのような商品がございましたらご紹介頂けたら幸いです。
技術営業部 吉田
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まとめてアップ
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-06-19
本来ブログなんてものは旬なネタをアップするものなのでしょうが、お客様への対応を後回しにしてブログ書いてたなんて知れた日にはエライことになりかねないので、こんなタイミングになってしまいました。 いずれも「旬なタイミングで」アップしようと思っていた内容です。遅きに失した感は拭い切れませんが、どうぞお読みくださいませ。【その1 醸造協会技術セミナー】 去る4/24(火)、醸造協会の技術セミナーで「放冷機が要らない原料処理方法への挑戦」と題して1時間ばかり話をしてきました。 お金を払って聴講した人が居る訳ですので、ここで内容をペラペラしゃべる訳には行きませんが、個別にご相談いただければ対応するかも・・・。 会場となった「北とぴあ」。 会場となった7Fから見えた開業前の東京スカイツリーがこちら。 どれがって?中央3本立ってるタワーっぽいのの一番左がそれ。厳しい~。【その2 金環日食】 5/22,23と東広島で開催された全国醸造機器用品展示会。当社も出展しました。 道中の北陸道で迎えた金環日食の画像がこちら。 GWに家族で行った地方の天文台で、この日のために造った「日食観察眼鏡」越しに太陽を眺めていると、周囲に人だかりが・・・。 「お兄ちゃん何見てるん?それ何?」 事情を説明して眼鏡を貸してやったらみんな喜ぶ喜ぶ。珍しく?人気者になれました。 【その3 「いいかも」】 日本醸造協会のリレーコラム「いいかも」。http://www.jozo.or.jp/iikamo 市島酒造の坂井さんからバトンを渡され、拙文がアップされてます。 お暇な方はどうぞご覧下さい。営業部 成田
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shinyogiken
2012-06-19T09:07:10+09:00
いずれも「旬なタイミングで」アップしようと思っていた内容です。遅きに失した感は拭い切れませんが、どうぞお読みくださいませ。
【その1 醸造協会技術セミナー】
去る4/24(火)、醸造協会の技術セミナーで「放冷機が要らない原料処理方法への挑戦」と題して1時間ばかり話をしてきました。
お金を払って聴講した人が居る訳ですので、ここで内容をペラペラしゃべる訳には行きませんが、個別にご相談いただければ対応するかも・・・。
会場となった「北とぴあ」。
会場となった7Fから見えた開業前の東京スカイツリーがこちら。
どれがって?中央3本立ってるタワーっぽいのの一番左がそれ。厳しい~。
【その2 金環日食】
5/22,23と東広島で開催された全国醸造機器用品展示会。当社も出展しました。
道中の北陸道で迎えた金環日食の画像がこちら。
GWに家族で行った地方の天文台で、この日のために造った「日食観察眼鏡」越しに太陽を眺めていると、周囲に人だかりが・・・。
「お兄ちゃん何見てるん?それ何?」
事情を説明して眼鏡を貸してやったらみんな喜ぶ喜ぶ。珍しく?人気者になれました。
【その3 「いいかも」】
日本醸造協会のリレーコラム「いいかも」。
http://www.jozo.or.jp/iikamo
市島酒造の坂井さんからバトンを渡され、拙文がアップされてます。
お暇な方はどうぞご覧下さい。
営業部 成田
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長野の銘醸蔵「真澄」復活
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-06-06
先日、長野県の「真澄」で有名な宮坂醸造さんに営業で訪問しました。その際一昨年不慮の事故で崩壊したお蔵の販売所が2年近くの歳月を経てようやく「セラ真澄」として完成しました。外見も日本酒蔵らしいとても雰囲気のある素晴らしい建物になっています。まさに長野の天下の酒「真澄」を象徴するにふさわしく国道を走っていると嫌でも目を引きます。 観光客の合間をみて館内を案内して頂きましたがこれまた素晴らしい。お酒のショップは勿論の事、酒器コーナーでは銀製品や趣味の良い器が綺麗に展示されそれも販売するようになっています。見るだけでもとても楽しい気分にさせてくれます。その他にお酒に関するグッズなども販売されています。また販売所は天井が高くサーキュレーターがゆっくりと回転しており高級感を醸しだしています。 天井側面の壁に目をやると大きな欄間がはめ込まれていて和を強調した趣向になっています。館内には専用のティスティングルームも設置され各種「真澄」が試飲できるようになっています。 皆さんもドライブがてら「セラ真澄」に美味しいお酒を買いに行かれては如何でしょうか。アクセスは中央自動車道「諏訪、茅野IC」下車、国道20号線を岡谷方面へ10分左側にあります。技術営業部 角田
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shinyogiken
2012-06-06T15:48:39+09:00
その際一昨年不慮の事故で崩壊したお蔵の販売所が2年近くの歳月を経てようやく「セラ真澄」として完成しました。外見も日本酒蔵らしいとても雰囲気のある素晴らしい建物になっています。
まさに長野の天下の酒「真澄」を象徴するにふさわしく国道を走っていると嫌でも目を引きます。
観光客の合間をみて館内を案内して頂きましたがこれまた素晴らしい。
お酒のショップは勿論の事、酒器コーナーでは銀製品や趣味の良い器が綺麗に展示されそれも販売するようになっています。見るだけでもとても楽しい気分にさせてくれます。
その他にお酒に関するグッズなども販売されています。また販売所は天井が高くサーキュレーターがゆっくりと回転しており高級感を醸しだしています。
天井側面の壁に目をやると大きな欄間がはめ込まれていて和を強調した趣向になっています。館内には専用のティスティングルームも設置され各種「真澄」が試飲できるようになっています。
皆さんもドライブがてら「セラ真澄」に美味しいお酒を買いに行かれては如何でしょうか。
アクセスは中央自動車道「諏訪、茅野IC」下車、国道20号線を岡谷方面へ10分左側にあります。
技術営業部 角田
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醸造機器用品展示会 in 広島 2012
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-06-04
5月22,23日に全国新酒鑑評会に合わせて醸造機器用品展示会が開催されました。これほど大きな展示会の開催は平成9年(岡山県にて開催)以来で実に15年ぶりとなります。久しぶりの開催のためか2日間で1000名を超える来場者がありました。当社のブースにも日頃ご付き合いの深いお客様、お懐かしいお客様に足を運んで頂きました。今年は長年続いた清酒出荷量の前年度割れがプラスに転じたこともあり業界に明るい話題も出てきました。20年くらい前は酒蔵様の門をくぐると間髪いれず「タンク持ってこい。」などという景気の良い時代があったと聞きますが私は平成9年入社なので経験したことがございません。国酒である日本酒をもっと多くの方にご愛飲して頂き、日本酒業界全体が活気にあふれることを願っております。私も経験してみたい…「玄関開けたら2分で受注。」技術営業部 吉田
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shinyogiken
2012-06-04T08:53:14+09:00
これほど大きな展示会の開催は平成9年(岡山県にて開催)以来で実に15年ぶり
となります。
久しぶりの開催のためか2日間で1000名を超える来場者がありました。
当社のブースにも日頃ご付き合いの深いお客様、お懐かしいお客様に足を運んで
頂きました。
今年は長年続いた清酒出荷量の前年度割れがプラスに転じたこともあり業界に
明るい話題も出てきました。
20年くらい前は酒蔵様の門をくぐると間髪いれず「タンク持ってこい。」などという
景気の良い時代があったと聞きますが私は平成9年入社なので経験したことが
ございません。
国酒である日本酒をもっと多くの方にご愛飲して頂き、日本酒業界全体が
活気にあふれることを願っております。
私も経験してみたい…「玄関開けたら2分で受注。」
技術営業部 吉田
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「春夏秋冬」
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-05-14
皆さんこんにちわ。 大雪に見舞われた今冬も、気が付けばあっという間に雪は消え、夏と思えるような暑い春が来て、そしてここ数日はストーブが必要なくらい寒い日が続いた当地新潟です。 皆さんがお住まいの地域でも、今年は雪が多くて大変だったことと思います。ワインメーカーさんでは、ブドウの枝が折れたりしないか、気をもんだことと思います。 新潟では、除雪作業に一苦労されたという話を聞いております。過労?がたたって、除雪機が壊れた、なんて話もチラホラ・・・。三月というのに、新潟ではこんなに雪があったんです。 ところが四月になって急激に気温が上昇し、雪解け水が地下に染みて大規模な地滑りを起こした、というニュースが全国版で連日報道されておりました。 桜の開花日と満開日が同日になったという気象台もあったとか。 そして気が付けば五月。新潟県内のある川では、薫風にこいのぼりがはためいていました。 季節の移ろい方も各地各様で、全国あちこちのお客様のもとを訪ねた際、その時々の土地の表情を観察するのも、この仕事の楽しみの一つかも知れません。 間もなく5月18日。全国新酒鑑評会の結果発表です。皆さまのもとに「サクラサク」の吉報が届きますように・・・。技術営業部 成田 護
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shinyogiken
2012-05-14T14:32:32+09:00
大雪に見舞われた今冬も、気が付けばあっという間に雪は消え、夏と思えるような暑い春が来て、そしてここ数日はストーブが必要なくらい寒い日が続いた当地新潟です。
皆さんがお住まいの地域でも、今年は雪が多くて大変だったことと思います。ワインメーカーさんでは、ブドウの枝が折れたりしないか、気をもんだことと思います。
新潟では、除雪作業に一苦労されたという話を聞いております。過労?がたたって、除雪機が壊れた、なんて話もチラホラ・・・。三月というのに、新潟ではこんなに雪があったんです。
ところが四月になって急激に気温が上昇し、雪解け水が地下に染みて大規模な地滑りを起こした、というニュースが全国版で連日報道されておりました。
桜の開花日と満開日が同日になったという気象台もあったとか。
そして気が付けば五月。新潟県内のある川では、薫風にこいのぼりがはためいていました。
季節の移ろい方も各地各様で、全国あちこちのお客様のもとを訪ねた際、その時々の土地の表情を観察するのも、この仕事の楽しみの一つかも知れません。
間もなく5月18日。全国新酒鑑評会の結果発表です。皆さまのもとに「サクラサク」の吉報が届きますように・・・。
技術営業部 成田 護
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和歌山県 清酒醸造技術研究会勉強会にて
https://shinyogiken.blog.ss-blog.jp/2012-04-02
先日、和歌山県工業技術センター様と和歌山県内の醸造企業様、大学の産官学で構成される「清酒醸造技術研究会」に発泡飲料試作容器18L、チタンタンク12Lの説明をしてほしいと要請があり参加しました。経緯としましては私が和歌山県工業技術センターの赤木先生と先月初めてお会いしたのですがタイミングが良く発泡飲料試作容器18L、チタンタンク12Lをご購入頂きました。その流れで皆様の前で説明もしてほしいとなった訳であります。会場は株式会社中野BC様内にあります「長久邸」で行われました。勉強会として岩手県工業技術センターの山口先生より岩手オリジナル清酒酵母のお話、丸新本家の新古専務様より醤油の輸出についてのお話がありました。残念ながら私は準備の都合上、勉強会を聴講することはできませんでした。勉強会の後に私の機器説明と全国の有名銘柄の利き酒勉強会が行われました。名立たる銘柄が40点ほどならび、日本酒マニアなら間違いなく興奮する品揃えでした。またまた残念ながら私は車でしたので利き酒もできませんでした。誠に残念でした。赤木先生は以前は某梅酒メーカーにお勤めされており退職して4年前にセンターでお勤めになっているとのことです。非常に勉強熱心で情報通です。間違いなく和歌山県の食品産業をさらに盛り上げてくれる方だと思います。これからも末長いお付き合いをしていきたいと思います。技術営業部 吉田
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shinyogiken
2012-04-02T16:28:52+09:00
経緯としましては私が和歌山県工業技術センターの赤木先生と先月初めてお会いしたのですがタイミングが良く発泡飲料試作容器18L、チタンタンク12Lをご購入頂きました。
その流れで皆様の前で説明もしてほしいとなった訳であります。
会場は株式会社中野BC様内にあります「長久邸」で行われました。
勉強会として岩手県工業技術センターの山口先生より岩手オリジナル清酒酵母のお話、丸新本家の新古専務様より醤油の輸出についてのお話がありました。
残念ながら私は準備の都合上、勉強会を聴講することはできませんでした。
勉強会の後に私の機器説明と全国の有名銘柄の利き酒勉強会が行われました。
名立たる銘柄が40点ほどならび、日本酒マニアなら間違いなく興奮する品揃えでした。
またまた残念ながら私は車でしたので利き酒もできませんでした。
誠に残念でした。
赤木先生は以前は某梅酒メーカーにお勤めされており退職して4年前にセンターでお勤めになっているとのことです。
非常に勉強熱心で情報通です。
間違いなく和歌山県の食品産業をさらに盛り上げてくれる方だと思います。
これからも末長いお付き合いをしていきたいと思います。
技術営業部 吉田
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